酒吧交友活动策划:你真的知道如何做吗? - 知乎

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  酒吧活动现场,老板最担心的就是客户之间的交友问题,每一个运营者都迫切希望自己的客人在店里到处搭讪拼桌互动,找艺人点点歌,摇个骰子尬个舞,最好能有刷榜pk,把整个现场气氛燃起来。

  从消费者的心理上来看,客户到酒吧喝酒是为了放松找乐子的,和几个朋友吹吹牛,还有对异性艳遇的期待。由于文化背景的影响,中国人往往比较内敛。所以,我们需要创造一个舒适的环境,提供一些有趣的互动交友游戏,来引导大家更自然地交流。

  那么,想要成功举办酒吧交友活动,你需要考虑哪些问题呢?比如装修设计、桌椅摆放、音量大小、音乐选择、活动流程、主持人水平等等。想象一下,如果你是客人,你会愿意参加这样的活动吗?

  现在有很多工具可以帮助我们更好地实现这些想法。比如酒吧社交小程序,里面的互动游戏功能、拼桌功能就能为你的活动增添不少趣味。但是,你真的了解并尝试过这些功能吗?

  还有现场运营管理,前厅服务水平,吧台出单速度,培训的如何了?这些基本问题我们都需要关注到。毕竟,一个成功的活动离不开每一个环节的默契配合。

  首先我们要全面去考虑酒吧本身的市场定位,然后对周边竞品进行分析,根据这些情况制定长期的引流、现场互动营销方案,找到适合自己酒吧的套路和营销节点。这一过程需要时间的沉淀,需要有一定的基础客户,准确的市场定位及一个执行力强的运营团队,最后再去考虑现场酒吧交友的玩法及创新。

  关于酒吧交友营销,以下来看两个案例。

  案例1:湖北某酒吧

  这家酒吧定位为一家现场演唱会酒吧,舞台设备齐全。运营模式为“唱bar交友”,目标人群定位是热爱唱歌的人。从正门进入酒吧后,门口随机赠送玫瑰花、玩偶等。点单后,服务员送上一张序号卡片,客户可以写下一首想唱的歌,等待服务员叫号。桌上还有演唱会的应援棒,让现场观众一起参与到气制造中去。另一个是特色就是,舞台上还有两杯饮品,一杯是酒,另一杯是各种厨房调料和酒混合的饮品,由观众决定喝哪一杯。这个趣味玩法十分亮眼。

  舞台灯光及设备充满现场live感,其他客人就是观众,吸引了那些爱好唱歌的人;现场服务人员通过角色扮演消除你的戒备心,让你能放得开。娱乐浮夸便是这儿的主题,所以前期只要积累一群爱唱歌的人,就会为酒吧带来源源不断的流量,现场气氛炸裂,使得口碑营销传播的效果非常棒。

  案例2:某某故事酒吧(连锁)

  故事酒吧对外的广告语是:“只出售浪漫,不预约爱情”,准确定性为“让生活更精彩”。在酒吧内为消费者提供了多种多样的交友方式,电话自助交友、复古鸿雁传情、短信告白、网络互动满足了各类不同的偏好。酒吧的俱乐部制度也有很强的商务交友功能,还有颇具特色的定期会员主题活动、电音派对、潮趴主题派对之类的特色服务,大大增加了用户黏性。

  一个两百多平米的小店,做到全国一百三十多家分店背后成功的原因值得深究。这家酒吧在创业之初就紧紧围绕核心的白领客群,在附加的增值服务上着重发力,不断形成良性循环。长此以往,有相同需求的目标客群都会很自然地被吸引到这边来。这一点各位老板可以根据自己实际情况进行借鉴。

  1 商家工具

  现在市面上还是有做得好的酒吧系统,选择涵盖私域经营+社交互动营销的功能,可在酒吧交友营销上实现一种新型的社交玩法和消费模式,粉丝可以在线找酒搭子,交友聊天、打赏、破冰游戏、约酒组局、拼桌订台,打造线上社交、线下轰趴的社交宇宙,缓解了线下当面要微信的尴尬,增加与陌生人建立交往的新鲜玩法,很符合现在年轻人的喜好。

  除了好玩的社交互动,还为商家打造了完整的私域营销闭环,粉丝通过游戏、打赏获得的酒币积分,可用作订台买酒或其他在门店的消费抵扣。

  同时,还可通过游戏奖励优惠券等福利、互动大厅的社群营销等方式,将粉丝再次召回到店,增加回头客,通过线下的营销活动,引导粉丝二次消费,从而提升酒吧的营收。

  2 活动道具

  商家可以根据自己的酒吧主题以及当期的活动主题,进行主题软装,常规的音乐酒吧可以加上麦克风,音符环境布置,武侠风可以有竹林,酒葫芦,道具刀剑等。根据活动不同,也可以参考使用一些比较特别的游戏道具,比如交友杯这种促进客户交互活动的道具,主持人可以邀请客户到台上进行游戏和饮酒示范,引导大家嗨起来。

  酒吧的生意都藏在社交里,很多时候大家去酒吧并不只是喝酒,毕竟很多酒吧的酒都差不太多,重要的是酒吧氛围,有人一起嗨、一起玩游戏、一起聊天、结交新朋友才是更吸引人的。

  无论如何,酒吧的活动营销最终比是细节。好的点子同行也会竞争相模仿,但你深入调研调整的细节是对手看不见的。也许你觉得自己现场管理没问题,但别人已经在音乐风格音量大小,灯光,现场温度等用户体验上下足了功夫,改进了好几版的体验。你觉得服务没问题,别人已经在出单速度,走动服务/门店卫生等各方面提升了一个档次。

  总之,酒吧交友活动策划需要多方面的努力。从定位、技术到活动和细节管理,每一个环节都需要精心策划和不断调整。只有这样,才能打造出一个真正令人难忘的社交场所,让人们在酒吧里找到真正的归属感。

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