现在常以“Imperial IPA”指代度数高的啤酒

日期: 栏目:首页 浏览:98 评论:0

  怎样看懂不同啤酒的配料单呢?

  推荐青岛啤酒的小棕金、1903、纯生、白啤、皮尔森酒、原浆、琥珀拉格。

  具体的可以看我之前写的这个回答,里面可以领优惠券:青岛啤酒一共有多少款,哪一款好喝?有哪些好喝不贵的燕京啤酒推荐?什么牌子啤酒最好喝?你喝过哪些好喝的国产啤酒?

  法式风情 1664啤酒 白啤酒

  酒花香气:这个果味特别棒。女孩子都会很喜欢的,酒香味四溢,闻着有香味,口感回甘,泡沫丰富

  口感:口感很醇厚,特别最后几口摇一摇再入口,心旷神怡。和福佳、科罗娜比起来各有特色。值得推荐,非常适合配海鲜,每年夏天都要喝掉一两大打

  价格:这个价格买好酒,当然值得啦。一分价钱一分货。尝试了就知道啦。物有所值。

  麦芽浓度:原麦汁浓度11.8。酒精度4.8。应该喝不醉。

  品质:精酿入门级别,循序渐进。

  建议:如果习惯重口味啤酒,如黑啤类。最好不要选,你会抱怨没味道

  新喝法,泡水果喝(泡酒素材文末有惊喜)

  购买地址

  现在下单有神秘赠品

  Asahi/朝日啤酒超爽系列生啤

  朝日啤酒是日本啤酒大牌了,味道很好,价格合理,就是每瓶量大了点。

  这酒好!微微淡苦,泡沫丰富细腻,冰镇够口感更佳,酒味淡,轻微甜味,酒劲大,让人有种莫名的上瘾感。

  算是常买的一款黄啤,泡沫丰富细腻,挂杯持久。虽为国产依旧不失其特质。

  夏天的到来,就要多囤点物资!

  网购价格很实惠,回购很多次了,每次有活动还是会买一波

  千岛湖啤酒 采自千岛湖水

  千岛湖水好鱼好,啤酒当然不会差哦

  看了纽卡斯尔人做国内精酿品评的视频,这款居然给满分,买来尝尝,口感非常棒,第一次喝到那么好的国产品牌的啤酒!精酿比普通千岛湖啤酒更棒,包装很好,方便开启。

  夏日啤酒伴侣,速食炸鸡

  推荐咸蛋黄口味 翅味道很好,而且特别大个,一次买了放冰箱能吃很久 主要0激素 很好吃很香不油腻,不用油炸,空气炸锅或者不粘锅煎一下,微波炉也是可行的

  金桔柠檬适合冷泡,不适合热泡,用来泡果味啤酒很不错

  酒器推荐

  夏天都到了,都多人都有夏天喝酒吃饭的习惯,就是自己一个人,也来上一小瓶,增加生活的仪式感和情调,有哪些值得提交的啤酒,红酒,葡萄酒? 好喝不贵,日常搭配推荐的红酒,葡萄酒,其他值得品尝的酒推荐,总结在下面的文章:

  红酒品牌排行/葡萄酒品牌/洋酒品牌/哪种红酒好喝又实惠/哪种红酒口感好

  啤酒可以推荐的太多了,你可以先聊聊你想喝什么风味的啤酒,酸的甜的苦的。然后在针对性的推荐。

  我可以回头列列我喜欢喝的啤酒,回头按照好不好买到作为标杆列一下,做个总结。

  品牌,类型繁琐的啤酒选择起来确实让人很头大,尤其作为一个对啤酒没有很深了解的朋友。那么我们就需要根据自己的口味,选择适合自己的啤酒。

  但是往往拿到啤酒,面对标签上的英文却不知道是什么意思。这篇回答就给大家普及一下啤酒中标签的含义。这篇回答不仅仅是一篇分享,也是一个简单的词典,面对标签上陌生的词汇时一定可以帮助到你。

  选择好喝的啤酒之前,一定要确定自己喜欢的口味。到底喜欢是苦味多一些的啤酒、还是爱好偏甜口味的啤酒,把握好自己的喜好,才能选择到适合自己的啤酒。

  嗜好苦味啤酒的朋友建议选择IPA类啤酒、喜欢烘烤麦芽焦苦味那么就选择波特和世涛啤酒。

  如果接受不了苦味的话选择比利时白啤、水果啤酒。

  如果上面都没有你喜欢的话,那么就需要你多多尝试不同种类的啤酒了。即使同一种类的啤酒,不同厂家酿造出来也会有着不一样的风味。寻找自己喜欢的啤酒,决定权在自己手中,可能需要你的多次尝试。

  ·具有啤酒花苦味特征的啤酒:

  IPA、淡色艾尔啤酒、比尔森啤酒

  ·具有麦芽焦香苦味的啤酒:

  黒啤、波特啤酒、世涛啤酒

  ·苦味清淡啤酒:

  比利时白啤、德国小麦啤酒(weizen)、拉比克啤酒(lambic)

  ·甜味口感的啤酒:

  水果啤酒、大麦酒

  除了国产啤酒外,我们大多数接触到国外的啤酒虽然有简单的中文标签,但是记录的又不够详细。所以我们要是能够理解标签的的内容,就更便于选择到适合自己啤酒。

  根据啤酒花苦味成分计算出来的数值,数值越大口味越苦。一般大型啤酒厂家生产比尔森啤酒数值在20左右、IPA啤酒在50以上。

  

  指代酒精度数比较高的啤酒。

  

  代表酒精度数低在5°以下的啤酒。

  

  指代高度数啤酒。源自俄国沙皇饮用的帝国世涛,现在常以“Imperial IPA”指代度数高的啤酒。

  

  琥珀色啤酒,具有浓烈的甜麦芽香、在清爽的酒花苦味的之上,带有一点淡淡的甜麦芽味。

  

  Wheat指的就是小麦,这种啤酒颜色呈淡黄色。轻微的酸味,比普通啤酒给柔和爽口,也有啤酒标签上会出现White,其实这两种啤酒都是一样的。

  

  这个词在葡萄酒中标签常常会见到,代表了最高级的葡萄园产地。用在啤酒中也赋予了其非常高级的意义,比利时的高度数啤酒经常会使用这个词语。

  

  使用这种词汇的多是小麦Weizen啤酒,残留有酵母因此颜色稍微淡一些。与Hefe Weizen啤酒想对比颜色更加通透。

  

  圣诞节期间限定出售的啤酒,一般颜色比较深度数也比较高。也有的厂家会使用香料酿造出口味复杂的啤酒。

  

  黄金啤酒颜色清澈透明,没有浑浊沉淀宛如金子一般,因而被命名为黄金啤酒。大多数品牌口感轻快爽口。

  

  带有这种词汇的啤酒酸味普遍都很浓。类似于拉比克啤酒自然发酵,酸味是在桶内熟成期间乳酸菌制造出的酸味。

  

  加入干啤酒花酿出的啤酒,这种酿造方法很好的祛除掉了啤酒花的苦味,本身的香味却能很好的保留下来。

  

  在桶中长期熟成的黑啤酒,又被称作桶陈啤酒。存放过程中让橡木桶的风味渗入到啤酒中。一些酿造国威士忌、红酒的木桶也被用来酿酒,因而会有各种不同风味的口感。

  

  指代深褐色啤酒,一般都具有浓郁的麦芽香味。

  

  酿造过程中加入水果以增强风味的啤酒。

  

  黑色啤酒,使用黑色麦芽制造。具有烘焙时产生苦香味道。

  

  同新英格兰啤酒一样,指代较为浑浊不透彻的啤酒。啤酒花的清香味十足,苦味较少。

  

  Hefe在德语中是酵母的意思,Weizen啤酒不经过滤因而不是那么清澈较为浑浊。

  

  具有啤酒花浓郁香气的啤酒。这种类型的酒香味和苦味都较为突出一些,一般都具有柑橘般的风味。

  

  特指黑麦酿造的啤酒,一般在酿造过程中都会加入香料。具有特殊的香味以及口感。

  

  拉格啤酒是我们常见的一种啤酒的类型,词语源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。

  

  经过木桶熟成啤酒,因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色,且一般不透明。酸味口感比较强烈的是Flanders red ale、Irish Red Ale非常清爽利饮香味一般。市面上多是啤酒花和麦芽香味丰富的美国Amber Ale口味相近的红啤。

  啤酒标签中常常会出现地区名称,但是出现这类地区词汇并不意味着就是产自这个地区,而是说明啤酒具有这个地区啤酒的风格。了解这些地域词汇,也会提高我们选择啤酒的能力。

  啤酒中出现这类的词汇,并不是意味着美国生产,而是代表使用美国产的啤酒花,一般都是具有柑橘般风味啤酒。

  

  使用英国产的啤酒花,具有大吉岭红茶香味是其最大特点。

  

  使用的是美国和英国之外的啤酒花,传统啤酒花改良品种较多。

  

  使用澳大利亚和新西兰产的啤酒花酿造啤酒一般都会出现这个词。

  

  新英格兰指的是美国东北地区的一个州,这个地区出产的IPA较为浑浊苦味较少,啤酒花香味浓厚。

  使用比利时酵母的啤酒,水果酯香和香料酚香相当均衡,口感顺滑清爽。

  

  一般出现这个词的以俄罗斯帝国世涛酒居多,代表了高度数啤酒。

现在常以“Imperial IPA”指代度数高的啤酒

现在常以“Imperial IPA”指代度数高的啤酒

评论留言

我要留言

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。